How To Make Teh Tarik – itu yang dari dulu, udah bertahun-tahun menjadi tanda tanya buat gw. Soalnya gw ngefans banget ama minuman Teh yang ditarik-tarik itu. Sampe gw ketemu kalo lagi ngedit di double klik post yang ada di ITC fatmawati bisa pesen teh tarik yang paling mirip.

Trus ketemu lagi teh tarik sachet yang di jual  Total juice buah lumayan mirip, trus kalo kangen bisa ke Tamani Cafe yang lumayan mirip, trus pernah ketemu di restoran malaysia di Karawaci yang juga mirip, trus pas ngedit di VHQ dharmawangsa Square pernah ketemu warung thailand punya Teh Tarik yang sangat mirip.

Tanya-tanya, ternyata, teh-nya harus menggunakan teh daun asli dari Thailand! Huaaaahh??? Bgmana caranya gw bisa bikin kalo gitu, secara si ibu warung juga merahasiakan banget..

Pencarian gw terus berlanjut, dan ga tau kenapa gw nggak ngecek google seperti biasanya. Cara konvensional aja kali ini.

Sampe suatu ketika terdampar di hotel murah singapore daerah orchard pas lagi suting klip, nggak dapet breakfast, trus dapet restoran 24jam yang menghidangkan Teh Tarik. Masih belum ngeh juga…caranya gimana

Pas tahun 2009 bulan juni kemaren pas liburan anak2, gw ngajak makan di restoran yang sama di deket orchard tersebut dan bisa liat ternyata susu yang digunakan adalah Carnation, tanpa gula, truss…  Jengnad bisa tau kalo teh tarik menggunakan Teh BOH.

Kita beli deh dan bawa pulang ke jakarta. Cara membuatnya begini:

Carnation dimasukkan ke dalam cangkir secukupnya, kira2 4 sendok makan kali ya..

Trus rebus air biar panas banget, dan tuangkan kedalam teh BOH yang telah kita taro di gelas besar. Tunggu sebentar…

(maap gambar saringan nya salah, seharusnya di atas cangkir yang ada susu carnation-nya )

Siapkan saringan, dan tuangkan teh BOH ke dalam cangkir yang telah kita isi dengan susu Carnation tadi.

Aduk dahulu biar kecoklatan, baru deh kita tuang ke gelas kosong yang lain. Mulai deh tariiiiiikkkkk.

Awas tumpaaaahhhh…..

mantaaaappp.

Biasa. Padahal gw ngak ngerti2 banget jalan di bandung, modal nekat aja ga bawa peta, pokoknya berpatokan jalan dago aja.. Insya Allah lancar.

Singkat cerita, pas pagi-pagi.. sebelum siap berangkat mau kembali ke Jakarta, nyempetin bentar makan bubur ayam deket hotel, eh… dasar gw ga ngerti jalanan Bandung, ternyata hotel Panghegar dekat dengan Jl. Braga. Ternyata udah banyak perubahan ya.. lagi di renovasi jalanannya, jadi rapi bangets..

Matahari lumayan cerah banget pagi itu, terik sih lebih tepatnya hehe, tapi udaranya tetep dingin, kalo di Jakarta terik banget dan udara panas nah di Bandung menurut gw udaranya masih dingin, walau mataharinya terik..(pusing muter2 bahasanya)

Nah, ini dia.. udah enak-enak jalan menikmati eksotisnya bangunan di Jl. Braga, teteupp.. ada Carefour, alaamaaaak. Seneng sih gampang belanja … tapi kok rasanya gimana gitu

Pas perjalanan balik ke Hotel, iseng mampir ke Restoran Resep Dapurku, kayaknya restoran belum buka, tapi ini nii.. yang menarik perhatian SOES DURIAN MONTHONG!!!!

Langsung berangkat masuk ke dalam, kiosnya kecil ada di dalam Restoran, langsung ketemu sama penjual dan asistennya. Kita ngobrol2, ngalor ngidul (sampe lupa nanya nama yang punya) apa gw yang lupa ya? Trus.. gw liat foto2 orang yang udah mampir di kios Soes tsb. Waw ternyata udah ngetop banget ni Soes mini… dan rasanya jamin deh… Eunaaak banget. Gw jadi tau kalo ada yang ke Bandung gw nitip apaan hehehe.

Mari kita lihat lebih dekats…

Most Recommend beli yang rasa Durian, Vla Original dan Keju.

Nah ini alamat lengkapnya:
Kedai Soes Miniku
Soes Durian Monthong
Jl. Lembong no.12-18 Braga Bandung
Area Restoran Resep Dapurku
Telp: 022-70405108 – 0812 2035 885
Buka Jam 8 pagi

Ancer-ancernya(bahasa apa ini..) ketemu hotel panghegar kalo terus dari dago..
mentok.. nah dia ada di sebelah kanan-nya (agak tusuk sate gitu)

Sebelum ke oriflame kita mampir bentar ke Factory Outlet (standar banget yah..) pose dulu..

cekrek..(klik kalo bahasa inggrisnya)